Gästehaus Ohnewein
  • HOME
  • Unser Bauernhof
  • Frühstück, Zimmer & Preise
  • Bilder
  • Kontakt & Anfahrt
  • ITALIANO
  • ENGLISH

Die Ernte läuft auf Hochtouren

Die zweite Septemberhälfte ist auf unserem Bauernhof traditionell die Haupterntezeit. So auch heuer: 2012 liegt - was den Erntezeitpunkt angeht -  im langjährigen Mittel. Bis Anfang Oktober ernten wir etwa 150 Tonnen Äpfel und 20 Tonnen Trauben.

Die Blauburgundertrauben sind heuer am 13. September geerntet worden.
Golden Delicious ernten wir heuer ab dem 15. September.
Die Äpfel werden mit einem speziellen Palettenanhänger in die Obstgenossenschaft gebracht.
Die Äpfel muss man nicht nur vom Baum pflücken, sondern auch vom Boden auflesen. Im Bild ist auch das Hagelschutznetz erkennbar.

Eigentlich geht die Obsternte auf dem Bauernhof Ohnewein von Mitte August bis Ende Oktober. Sie beginnt mit dem Pflücken der Äpfel der Sorte Gala und endet mit der Ernte der Golden Delicious auf dem Martertalhof im Sarntal auf 1000 Metern Meereshöhe.

Das Haupterntefenster liegt aber in der zweiten Septemberhälfte, in der wir die Golden-Delicious-Äpfel rund um unseren Bauernhof in Eppan, die Granny-Smith-, die Fuji- und Jazz-Äpfel ernten. Gleichzeitig steht auch die Traubenlese an. An manchen Tagen ernten wir am Vormittag Äpfel und lesen am Nachmittag die Trauben.

Während der Ernte ist stabiles Hochdruckwetter von enormer Bedeutung. Eine Regenperiode bringt nicht nur den Ernteplan durcheinander, sondern führt auch zu einer Verkürzung des Erntefensters und somit zu großem Zeitdruck bei der Ernte. Während wir bei allen anderen Arbeiten in den Obstanlagen und den Weinbergen mit ein bis zwei Arbeitskräften auskommen, müssen wir bei der Ernte mit einer zumindest fünf bis sechs Mann (und Frau) starken Erntetruppe anpacken. Gut, dass wir eine Großfamilie sind, bei der jeder und jede mit anpackt!

tagPlaceholderTags: Weinbau, Bilder, homepage

Wetter in St. Pauls




Impressum | Datenschutz | Cookie-Richtlinie | Sitemap
© Thomas Ohnewein
Abmelden | Bearbeiten
  • HOME
    • Bike- und Wandertipps
      • Biken
      • Wandern
      • Skitouren
      • Biken und Wandern - Links
      • Wander- und Radkarten
      • GPS-Daten für das Wander-Navi
    • Bushaltestelle
    • Restaurant
    • WLAN
    • LINKS
  • Unser Bauernhof
    • Aktuelles
    • Familie Ohnewein
      • Egon
    • Lage
    • Obst- und Weinbau
      • Die Arbeiten im Jahreslauf
    • Unsere Reisen
      • Wien 2015
      • Australien 2014
      • Island 2014
      • Costa Rica 2013
      • Namibia 2012
      • Vietnam 2011
  • Frühstück, Zimmer & Preise
    • Preise 2023
    • Zimmer
      • Ferienwohnung
      • Doppelzimmer mit Balkon
      • Doppelzimmer (Nr. 4)
      • Doppelzimmer (Nr. 5)
    • Frühstück
    • Kurtaxe
    • Allgemeine Geschäftsbedingungen
  • Bilder
    • Ferienwohnung
    • Doppelzimmer mit Balkon
    • Doppelzimmer (Nr. 4)
    • Doppelzimmer (Nr. 5)
    • Bilder 2018
    • Bilder 2016
    • Bilder 2014
    • Bilder 2012
  • Kontakt & Anfahrt
    • Hier finden Sie uns
  • ITALIANO
    • Home
    • Il nostro maso
    • Colazione, camere e prezzi
      • Imposta di soggiorno
    • Photogallery
    • Come arrivare
    • Condizioni generali di contratto
  • ENGLISH
    • Home
    • Who we are
    • Rooms
    • Prices 2023
      • Local tax
    • Contact
  • Nach oben scrollen